Château Réseau opent de fles

Een wijnclub waar het niet draait om dure woorden of exclusieve etiketten, maar om netwerken en genieten. Waar ondernemers elkaar treffen, glazen klinken en prijsverschillen in je glas ineens een onderwerp van gesprek worden. Welkom bij Château Réseau, het nieuwste initiatief van wijnkenner en verbinder Laurens Speek. “Stap gewoon binnen. Maak kennis. Heb het leuk.”

“We zijn niet de zoveelste netwerkclub”, zegt hij. “Maar een plek waar je leert, lacht en mensen ontmoet onder het genot van een goed glas.”

Wijn als rode draad

Het begon allemaal met een glas wijn bij vrienden. “We zeiden: hoe tof zou het zijn als we dit met meer mensen doen? Gewoon bijpraten en ondertussen iets leren over wijn.” Dat idee groeide uit tot Château Réseau - een netwerkclub, al klinkt dat volgens Laurens te zakelijk. “Noem het een club voor ondernemers met een voorliefde voor wijn. Je hoeft echt geen expert te zijn. Nieuwsgierigheid is genoeg.”

De opzet is simpel: zes keer per jaar een event op wisselende locaties, met wijn als verbindende factor. Geen verplicht lidmaatschap, geen dikke contributie, maar wél een klik. “We willen naar een vaste kern van deelnemers toe”, legt Laurens uit. “Een gezelschap waarin ruimte is voor beginnende én ervaren ondernemers. Waar je met elkaar kunt spiegelen, leren en gewoon een leuke avond hebt.”

‘Dit gaan we doorzetten’

En zo geschiedde: de eerste editie van Château Réseau vond plaats bij Vive la Vie in Groningen. Kleinschalig, divers en vooral: gezellig. “De sfeer was meteen goed. Jong, oud, starter of doorgewinterd ondernemer: iedereen had iets met wijn en stond open voor nieuwe ontmoetingen. Toen wist ik: dit gaan we doorzetten.”

Een tweede editie, met als thema ‘Klonen en Iconen’, bleek ook een schot in de roos. “Het is mooi om te zien hoe mensen anders naar wijn gaan kijken als je ze uitnodigt tot vergelijken.” Inmiddels staat ook het volgende event al op de planning. En als het aan Laurens ligt, blijft het daar niet bij. “Hoe mooi zou het zijn om uiteindelijk met een groep ondernemers een wijnreis te maken? Naar Duitsland, Frankrijk, Italië… plekken waar je de wijn kunt proeven op de plek waar hij gemaakt wordt. Kennis, cultuur, ontspanning: alles komt dan samen.”

Wijn is het middel, niet het doel

Laurens zelf is allesbehalve een gelegenheidsproever. Hij begon in 1989 op de Hotelschool in Groningen, runde jarenlang eigen horecazaken en volgde opleidingen tot vinoloog, liquorist en foodpairing-specialist. Inmiddels is hij bestuurslid bij de Wijnacademie en docent aan de Hotelschool van Noorderpoort. “Mijn kracht zit in het toegankelijk maken van wijnkennis. Waarom vind je een wijn lekker? Wat proef je eigenlijk? En hoe kies je de juiste fles bij je kerstdiner?” 

Dat laatste demonstreert hij ook tijdens de events van Château Réseau: naast proeven wordt er geblend, gecombineerd en is er altijd ruimte voor goede gesprekken. “Wijn is het middel, niet het doel. Het gaat om verbinding en ervaringen uitwisselen met andere ondernemers.”

Kennismaken?

Wil je erbij zijn? Dan meld je je aan via Laurens zelf. Geen automatische aanmeldformulieren, geen wachtlijsten. “Ik wil gewoon eerst even kennismaken. Kijken of het klikt. Als dat zo is, dan zeg ik: welkom, en heb het leuk met ons.” 

Er is nog geen officiële website. Alles loopt nog persoonlijk, precies zoals het bedoeld is. “Zo pril is het nog”, lacht Laurens. “Maar het groeit vanzelf. En tot die tijd doen we het lekker op onze manier.”

Nieuwsgierig? Mail Laurens Speek via laurens.speek@wijnacademie.nl.